Салат «Осенняя сказка»

Источник: Tata Varna

Этот салат относится к разряду сытных и очень вкусных.

Продукты:
- куриное мясо отварное 100 гр ( у меня куриное бедрышко)
- 1 отварной картофель среднего размера
- 1/2 средней луковицы
- 1 сырая морковь
- 5 свежих шампиньонов
- 3 ст ложки кукурузы
- 1 вареное яйцо
- 1 маринованный огурец или 7-8 корнишонов

Соус:
2 ст ложки майонеза
1 чайная ложка сметаны
1/2 ч.л горчицы острой
1/2 ч.л лим. сока
перец молотый
Можно просто заправить салат майонезом.

Приготовление:
Лук обжарить вместе с морковью и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Грибы обжарить и тоже выложить на бум.полотенце.

Укладываем слоями
картофель

куриное мясо

морковь с луком

яйцо

огурцы

грибы

кукуруза

Где необходимо смазать соусом . Слой морковь с луком я не смазывала.
Солим, перчим по вкусу.
Украсить по своему усмотрению.


Дать салату настояться в холодильнике 1 час.