Пирог со шпинатом, брынзой и помидорами

Оленька, спасибо! все-таки несовместимые поняла, почему сметану можно заменять сливками.... Муки ведь точно другое количество уйдет. На фото у всех такие разные пироги: и плоские и пышные, аж глаза разбегаются