Пирог со шпинатом, брынзой и помидорами

olga77pet

olga77pet писал(а):

Ирочка, принимай отчетик твоего вкуснейшего пирожка.

Какая красотааааааа!!!

olga77pet писал(а):

Спасибо, солнышко, тебе огромное.

Это тебе спасибо за такую прелесть!!!

olga77pet писал(а):

Кусочек

Так аппетитно!!! Хочется умять прямо сейчас))))))

olga77pet писал(а):

И как любит говорить наша Евочка - маленький бонус.

olga77pet писал(а):

Отщипнула кусочек теста и сделала маленькую , типа галетку с яблоком и корицей

мммммм, как хочется такого))))))))) Сделаю непременно такую же))))))))) Вкуснецкая вещь)

olga77pet писал(а):

Супер, супер, супер. Спасибо , скажу еще не раз. Уверена.

Ну я рада! Благодарю за классный отчет и добрые слова!

Ира, а у меня вопрос. Перечитала все отзывы и ответа не нашла. Наверное, все умные, кроме меня все-таки сметана или сливки? Сметана кисломолочный продукт, а сливки -нет. Потом, у нас в магазинах сметана такая, что ложка в ней стоит: ну очень густая. Разбавлять молоком? Или сливками?

Катюша, не наговаривай на себя я брала сметану. Ты тоже бери свою сметану и ничем не разбавляй. Имею представление о ваших молочных продуктах т.к часто езжу к родственникам в Торонто, а они постоянно себе привозят все из Америки. Просто возьми не сильно жирную.
Ириш, извини, что ответила.

Оленька, спасибо! все-таки несовместимые поняла, почему сметану можно заменять сливками.... Муки ведь точно другое количество уйдет. На фото у всех такие разные пироги: и плоские и пышные, аж глаза разбегаются

Катюш, а пышность это от раскатки теста. Я раскатываю потоньше, у меня не любят много теста. Так что дерзай.Ждем от тебя вкусного пирожка.

Обязательно! с фото может не получиться. Почему-то когда загружаю, оно у меня вверх тормашками получается но я попробую

Катюша, извини, что сразу не ответила. Дело в том, что у нас тут сметана и сливки в основном это одно и то же, а именно - сливки))))))))))))))) То есть сметаной называют сливки низкой жирности (20-25%). То есть не кисломолочный продукт. Но я бы не разбавляла, хотя некоторые девочки вообще это тесто на густом кефире делают и получается вполне хорошо.
У меня пирожок, кстати, не совсем пышный получается, песочный немного. Я тоже, как и Оля, не люблю много теста в пирогах.
Удачи в приготовлении!!!

Олечка, большое спасибо, что ответила и помогла человеку))))))))))

Ваш пирог просто чудо я взяла на вооружение рецепт теста, оно очень удачное, на мой взгляд, и готовлю его с любыми начинками: и с рыбными консервами, и с зеленым луком, и с творогом и сыром В общем простор для творчества

В душе весна писал(а):

Ваш пирог просто чудо

Благодарю от души!

В душе весна писал(а):

я взяла на вооружение рецепт теста, оно очень удачное, на мой взгляд, и готовлю его с любыми начинками: и с рыбными консервами, и с зеленым луком, и с творогом и сыром В общем простор для творчества

Очень приятно, что рецепт теста оказался таким полезным в хозяйстве. Он действительно на все случаи жизни!
Готовьте на здоровье и пусть всем будет вкусно)))))))))))

Ира, классный рецепт! Обязательно попробую.
И еще у меня вопрос возник. Почему шпинат всегда рекомендуют обварить или обжарить? А если в пирог просто нарезанный положить? Или он жесткий будет?

Наталия-kazna
Спасибо за интерес к рецепту!

Наталия-kazna писал(а):

Почему шпинат всегда рекомендуют обварить или обжарить? А если в пирог просто нарезанный положить? Или он жесткий будет?

Нет, он не будет жесткий, шпинат очень быстро доводится до готовности. Но сырой он даст столько влаги, что ни одно тесто не выдержит, будет мокрым и клеклым. А при обжаривании излишняя влага испаряется.

Пекла пирог уже много раз. Тесто вкуснючее, вкуснючее,использовала его как основу для других пирогов. Спасибо

Ellabuni

Вам спасибо за отзыв! Сейчас как раз сезон шпината, готовлю этот пирожок и уже забыла, что он тут есть)))

Вкуснятина,спасибо

На здоровье!!!

Ирочка, принимай мою благодарность за твой - мой любимый пирог
Появился свежий шпинат...


Спасибо тебе огромное

Ирина,большое спасибо! Пирог вкусный! Очень нам понравился!

Пирог невероятно вкусный, спасибо огромное за рецепт! Пол года лежал в морозилке шпинат, все думала что бы с ним сделать))) очень рада что выбрала ваш рецепт

olga77pet
Оленька, ну просто умереть не встать... Сумасшедше красиво!!!!
Я просто в восторге!!!
Огромная благодарность за отчет!

olga77pet писал(а):

за твой - мой любимый пирог

Безумно рада, что рецепт вошел в разряд любимых. такая честь!

Викона

Викона писал(а):

Ирина,большое спасибо! Пирог вкусный! Очень нам понравился!

Татьяна, от души благодарю за высокую оценку, приятно-то как!
Пирог восхитительный, румяный и пышный, прям откусить хочется) Так красиво!!!


Katrina12

Katrina12 писал(а):

Пирог невероятно вкусный, спасибо огромное за рецепт! Пол года лежал в морозилке шпинат, все думала что бы с ним сделать))) очень рада что выбрала ваш рецепт

Как здорово!!! Не зря шпинат лежал, значит)))) Я очень-преочень рада!!!
Пирог такой аппетитный, золотистый! Хочется попробовать!
Спасибо огромное за отчет, мне так радостно!

Девочки, дорогие, простите меня, что долго не отвечала на такие замечательные посты Я просто ну совсем выпала из общественной интернет жизни. Так хочется уже вернуться))) С чем-нибудь новеньким) Я так рада, что зашла сюда и увидела, что мои рецепты кому-то пригодились! Спасибо всем!!!

Это такая вкуснотища! Делала уже много раз и всем советую!

Спасибо за идею На даче уродился шпинат и рецепт пришелся ко времени. Основу для пирога взяла отсюда https://forum.say7.info/topic78786.html
оч. нравится этот рецепт теста, идея начинки твоя
В результате пирог очень вкусный и простой в исполнении.


Спасибо

Ясна
Ирина, спасибо
Отличный пирог, всем очень нравится
Тесто универсальное и с лимонным джемом маленькие галетки делала

Даже не ожидала, что будет так вкусно!!! Превосходный пирог, просто замечательный спасибо

Лайта писал(а):

Это такая вкуснотища! Делала уже много раз и всем советую!

Огромное спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье!

floxina писал(а):

Спасибо за идею На даче уродился шпинат и рецепт пришелся ко времени. Основу для пирога взяла отсюда https://forum.say7.info/topic78786.html оч. нравится этот рецепт теста, идея начинки твоя В результате пирог очень вкусный и простой в исполнении. Спасибо

Классный пирог! Благодарю за отзыв! Готовьте на здоровье!