Вишневый пай

Ларисочка, спасибо тебе большое за рецепт, отдельное спасибо от моей дочки! Сказала, что теперь это её любимый пирог и я его должна печь каждый день
Я первый раз разошлась и бухнула кучу сметаны в крем. Потом начала взбивать с сахаром и она, естественно, увеличилась в объеме . Держала пирог в духовке дольше, чем нужно, чтобы точно пропекся. Он немножко просел, когда остыл, но всё равно оооочень вкусно получилось. Во второй раз получился как на картинке, только сфотографировать не успели