Солим рыбу сами

Спасибо пчелк@ за рыбку! Очень вкусная! Только я на филе поленилась разделывать, нарезала просто кусочками, у меня горбуша в северном исполнении, переразмороженная раз 15, пока с Дальнего Востока приплывёт в магазины. Всё равно вкусно. Рецепт в заветную тетрадочку.