Лобио («Дакепили лобио»)

omilo

Здравствуйте

Мм... я вчера вечером наткнулась на этот рецепт и всю ночь мечтала об этом блюде

Честно говоря, мы никогда не слышали об этом блюде...
И очень захотелось попробовать
Появилось несколько вопросов:
1. Что такое и чем можно заменить приправу Хмели-Сунели?
2. На какой слог падает ударение?

Заранее спасибо за ответ!
И спасибо огромнейшее за рецепт

А то у нас в семье все сели на "легкую" диету и сейчас кроме супов ничего не едим, а поразнообразить хочется... Все таки, как мне кажется, Лобио-легкое блюдо?