Болталка для хлебопёков-3

Гелинака писал(а):

много дрожжей и маргарина аж 200

про дрожжи я уже писала выше.масла ,да много,но и тесто не классическое.Оно хорошо когда надо время сэкономить.Ну и для тех кто любит тонкое тесто.А так для меня идеально это дрожжевое заварное тесто.И жарить и печь можно сразу после замеса.И лепятся на ура,а с этими мученье.

Гелинака писал(а):

ну мелкие предприятия, и там заявлены улутшители и все такое

у нас тоже скоро,уже вместо картошки хлопья,вместо свежей моркови сухая,смеси с ферментами тоже уже привезли.И хоть там вроде нет химии,кроме аскорбинки,но я считаю что улучшать хорошую продукцию не имеет смысла.Лучшее враг хорошего.А все самое хорошее уже изобретено давным давно.