Ленивые куриные отбивные

nata69

nata69 писал(а):

насчет нарезки мяса я покупаю грудку уже нарезанную на отбивные,так и жарю правда раза два валялись в морозилке целые грудки,до конца не разморозив,нарезала тонкими пластинками долго не жарю,все равно хрустящая корочка получается

поняла, Наташ, ты без надрезов сеткой и тонко режешь попробуй и такой вариант - тут наоборот очень тонко не следует резать, но нужно надрезать я правда их притушиваю, так супер хрустящей корочки нет, но можно же и просто пожарить, тогда и корочка будет