Яблочный пирог «Розочки»

Валентина, как изящно! Не видела ничего подобного
И с кремом очень хорошая идея, мне кажется, без него очень сухо получилось бы.
Гм. Еще бы нарезать яблоки так же тоненько. Попробую с ножом для сыра, что ли (который слайсами сыр режет).

Это на небольшую форму продукты, наверное? Ваша форма какого диаметра?