Лавандовый кекс

Привет,девочки!
очень хочу приготовить такой пирог.так как я фанат лаванды посадила себе грядочку такая она красивая лавандочка моя пушистая вот-вот зацветёт.Скажите,пожалуйста,использовать лучше свежие цветки или засушенные?что б было ароматнее