Курник

Irishka-Vesna писал(а):

Наташа, добралась до Вашего курника Подскажите, пожалуйста, если начинку делать без сметаны (муж ее не ест), не получится ли она сухой?

Ирин,можно конечно сделать и без сметаны,но начинка получится суховатой,но это для меня,для вас может не будет
а вообще,сметана абсолютно не чувствуется,тем более если начинку слегла протушить после соединения мяса и грибов
удачи и вкусного курника!