Болталка для хлебопёков-3

Птица Галка писал(а):

будь спок, на все сыпать не буду.

Redo4ka писал(а):

Я вчера ездила в соседний город на концерт

МолодЕвчинка!

elay писал(а):

,можешь просто дополнением к своему рецепту вставить и дать ссылку на погачу,НО-название обязательно оставь очень крсивое.

Хорошо, Лен, название оставлю, только обкатаю получше рецептик, а то я пока не определилась с режимом выпечки .

Да, девочки, помните я жаловалась, что у меня квас перекисает и я даже соль уже в него стала добавлять?

Так вот, измерила температуру холодильника, а там +10! . Уменьшила, стало +6 днём, +4 ночью и квас стал просто класс! И соль не добавляю)) Не перекисает быстро, успеваем выпить, даже наоборот кислинки охота))

Я как-то давно мерила температуру х-ка, там было +8, решила, что этого достаточно, а это видимо ещё не летом мерила. У нас же квартира под крышей, солнце здесь активное, как только пригревает - дома жарко, а кухонка маленькая в ней ещё быстрее t поднимается)) вот и температура в холодильнике повышается, плюс открывается в дневное время. В общем, проблема решена ))
И даже одно деление осталось в запасе - можно сделать ещё холоднее, но я пока на максимум не стала ставить.