Галета с грибами и творогом

ЧУдная галета, прекрасная начинка
Не удержалась, испекла сейчас. Муку брала грубого помола, творог обезжиренный (Олеся, по-моему, вы пропустили, куда чеснок положить. Я выдавила его в творог). Масло сливочное заменила на растительное, яйцо в тесто не клала. Словом, немножко адаптировала под бесхолестириновый вариант. Вкусно получилось невозможно! Четверть уже съела, запивая сухим красным вином.
Спасибо, отличный простой и элегантный рецепт