Джем клубничный

Юль,не могу сказать точное количество желатина,т.к.пользуюсь только листиками
но девочки на первых страницах писали,что листик желатина весит 5 гр(но насколько я знаю,листики тоже разными бывают)
значит обычного нужно грамм 50 на 5 кг клубники
опять же,за точность не ручаюсь
удачи тебе!
у вас наверное продается пектин или желфикс...вроде так называются добавки для варки варенья
думаю с ними даже лучше,у нас их нет