Болталка для хлебопёков-3

Всем доброго здоровья С праздником!

Птица Галка писал(а):

Сразу видна опытная рука

Батон хороший, но вот хлеб не пузан, лепешистый. Подовые пеку редко, ну и все время учусь Всем спасибо за похвалюшки

Птица Галка писал(а):

Нам свекровь отдала семейные салфетки и рушники.

Такие вещи уникальные. Прямо в музей просятся.

Happy woman писал(а):

туньоль на ржаной закваске?

Верно, на ржаной. Ржаная обычная, не сеяная.

Равиоля писал(а):

У нас сезон клубники начался.

У нас цветет еще, деревья отцвели, калина и боярышник еще цветут.

Алла475 писал(а):

Так она, оказывается, фермерский не успела попробовать, хотя, говорит, домашние хлеб не очень едят. Блинство, приятно!

Алла, я так рада за тебя. А ты все боялась, что не найдешь покупателя в вашем маленьком поселке

Алла475 писал(а):

Как кролики поживают? Собакевич?

Вот что значит редко появлятся, я уже и кроликами У меня собака, хаски, есть еще черепахи красноухие в аквариуме живут, а кролики не у меня, на Волге.

Алла475 писал(а):

А у тебя такая серенькая!

Дык на ржаной закваске. Пеки, ты же серенький хлеб вроде уважаешь

Алла475 писал(а):

Хоть она и согласна покупать, а не могу

Что значит не могу, ты же не напрашиваешься, это тебя просят. Пеки за деньги. А подарить можно что-нибудь новое, необычное. К примеру дессертный, ну или зерновой. Так сказать в качестве рекламы.

Алла475 писал(а):

Для меня она кисла, посыпаю сахаром

Свекровь тоже с сахаром ест и еще с хлебом.

Алла475 писал(а):

У меня несколько лет назад почти весь малинник погиб. Было очень сухое и жаркое лето

Ты малину вырезаешь, старые ветки в малине оставляй, просто на короткие куски порежь. Как мульча останется, травой зарастать и сохнуть не будет.

Равиоля писал(а):

А я жару не очень, я как у нас сейчас люблю +18 - +23. В жару меня размазывает в лепёшку..

Мне комфортно 20-25, в жару мозги кипят