Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Так и не могу понять, что с фермерским произошло

у меня тоже он пока загадка,формовой все мучаю.Вчера положила по 450 гр в формы,в самый раз,но теперь не час подходит а дольше.Вчера за 1 час 20 минут немного недостоял.И крыша всегда какими то буграми,не гладкая как у тебя.
Happy woman
Ира,булочки классные получились!

Redo4ka писал(а):

по хлебу дырки равномерно, а сверху иногда бооольшая дырка под коркой.

либо пара много,либо тряхнула когда в печь ставила.