Болталка для хлебопёков-3

elay писал(а):

1 сорт у нас днем с огнем поискать,алтайская очень дорогая,почти полтинник кило,может поэтому и печет Маша на вышке,она всем доступна.

Хорошо, если по этой причине. Чего только у вас нет, а с мукой проблемы. Удивительно!

elay писал(а):

Заварной тминный есть у Янины,это не он?

Ух ты, он! А я была уверена, что встретила где-то не здесь. Спасибо, Леночка!

elay писал(а):

у меня тоже он пока загадка,формовой все мучаю.

Для меня, наоборот, этот хлеб всегда был удачным, без всяких капризов. А тут на тебе

elay писал(а):

Вчера положила по 450 гр в формы

Неужели в Л7? У меня сегодняшняя испечённая буханка весит 700 гр.