Французский багет «Tourbillon»

*Голубка* писал(а):

спасибо за рецепт! Багеты получились наивоздушнейшие!

Вау, Ирочка, какая красота!
Какой замечательный мякиш!!!

*Голубка* писал(а):

Только места им на противне не хватило, поэтому они так изогнулись.

Когда пекла багеты на белках, им тоже не хватало места на противне. Пришлось выложить по диагонали и печь на 2-х противнях в 2 захода.
А эти багеты уместились. Может быть, твой противень немного меньше моего?
Но это же не страшно, что изогнулись - важно, что получились, действительно, воздушными и вкусными!
Огромнейшее спасибо за такой приятный отчет!!!