Нежные котлеты (со сметаной)

Eleika
Большое спасибо, Леночка, за поддержку рецепта очень приятно, что и тут наши вкусы совпадают а насчет обжаривания, тут конечно по желанию, нам вот исключительно понравилось их именно больше протушивать - да, хрустящей корочки нет при таком способе, но они получаются такие нежные, что буквально тают во рту и более диетично выходит хочу еще в духовке их попробовать запечь - вообще одна польза будет!