Macarons

Здравствуйте, Аня! Спасибо Вам за рецепт! Решила приготовить свои первые макаронсы именно по нему. Первые белки я сварила,их выбросила и отделила сразу новые из холодильника. Начала взбивать ,но никак(( Правда у меня нет градусника,пальцу было горячо. Как думаете ,они не взбились из-за этого,не прогрела до 60 градусов? Решила будь что будет и на удивление получились более менее приличные на вид и вкусные. Сделала с шоколадным ганашем и лимонным курдом. Но выход,к сожалению, всего 14 готовых макаронс (( Буду еще пробовать и пробовать,пока не получатся