Майонез домашний без яиц

photo2011 писал(а):

поделилась тонкостями приготовления

О, рада, что кому-то пригодилось .
Могу показать сегодняшние фото.
Сегодня майонеза несколько отделил жидкости, но это не известно по какой причине, молоко у меня было сухое и я его, разбавив водой, чучуть погрела градусов до 60С.. может поэтому и отслоилось что-то, т.е. молоко приготовила не правильно.
До перемешивания.


Но при просто перемешивании ложкой, вся жидкость снова вмешалась в майонез .

(фото открываются по клику)