КАртошка, запеченная с подорожником.
Пишу своими словами.
Берем фольгу и кладем ее в два слоя в форму.
На фольгу чуток раст.масла.
ОТбираем картофель одинакового размера.Кладем целиком или режем ПОПЕРЕК.
Обильно солим.
СВерху набрасываем много листьев подорожника.Можно их крупно порвать.
Кладем зубчик чеснока.Целый.
От лимона отрезаем маленький кусочек попки.Только цедру без мякоти.
Добавляем кусок сливочног, а лучше топленного масла.
Все укутываем в фольгу очень крепко, чтобы не вытекло масло.
Закапываем в угли или ставим в духовку с темп.на макс.
Через минут 45 протыкаем ножом на пробу готовности.
Если хорошо прокалывается, то пусть еще чуть постоит.
С костром надо поаккуратнее следить за картошкой.
Мы в духовке сегодня делали.И заворачивали каждую картофелину.
Рецепт с канала ЕДА.