Закусочный торт «Праздник в доме»

Эльвира 1 писал(а):

Было вкусно, но у меня проблемка возникла. После ночи, проведённой в холодильнике, мой тортик по краям стал выделять растительное масло.

Эльвира, я даже не знаю почему так получилось, я ведь коржи пеку в духовке, не жарю. Поэтому, с такой проблемой не сталкивалась. Вполне возможно, что из-за жарки.

Эльвира 1 писал(а):

Правда, я проявила вольность и куриные коржи с обеих сторон смазывала (но очень тонко) майонезом. Может, поэтому?

Мне кажется, что вряд ли, майонез бы просто впитался в коржи, а не выделялся каплями.

Эльвира 1 писал(а):

Может быть лучше грибную начинку тоже измельчить, чтобы торт был более однородным? Как ты думаешь? Или это испортит его вкус?

Конечно, начинку можно измельчить, на вкус это никак не повлияет. Я люблю ощутимые кусочки грибов, но это не принципиально.

Эльвира 1 писал(а):

А вообще, мне твоя книга очень нравится.

Меня это может только радовать!!!!

Эльвира 1 писал(а):

А праздники у нас только осенью начинаются.

Подождем осень!
Большое спасибо!!!!!!!