Закусочный торт «Праздник в доме»

И как это я могла пройти мимо такого шедевра .Надо срочно испробовать,наверное ну очень вкусно

Светл@нка
Светик, попробуй - не пожалеешь!!!!

Вот и я с фото отчётом.Муж в восторге.Делала вчера.У нас двойной праздник был-День влюблённых и 7 годовщина медной свадьбы

Светл@нка
Светочка, красотища неописуемая!!!!! Я рада, что рецепт пригодился!!! Спасибо!!!

Оленька,у нас не одно торжество теперь не обходится без твоего тортика.Спасибо за чудесный рецепт .Только в этот раз я пекла коржи на сковороде с двух сторон,мне показалось,что так даже быстрее.

Светл@нка
Светик, красота какая!!!! Умничка!!! Я рада, что рецепт понравился!!! Спасибо, дорогая!!!

Делала второй раз , вместо грибов взяла помидорки, получилось тоже вкусно.Спасибо за рецепты, из всего сайта Ваши я использую чаще всего.

Leko писал(а):

из всего сайта Ваши я использую чаще всего.

Большое спасибо! Мне очень радостно, что рецепты нравятся!!!

Такая красота!!! Огромное спасибо за рецепт!

Лесочка
Большое спасибо за отзыв!

Оленька, а если покупать просто фарш, это сколько надо? У мужа день рождение, надо порадовать!

*Юленька*
Юль, думаю, что где-то 0,5кг. фарша и будет.

Спасибки. Ну я ж как всегда отчитаюсь.
И тортик твой "Галинку" ему испеку. Но это аж на следующей неделе.
Спасибо еще раз!

*Юленька*
Юль, буду ждать твой отчет! Удачи!

обалдеть..
спасибо за рецепт

Галичка
Галя, на здоровье!!! Спасибо!

Забыла сфотографировать. Но гости оценили. Я не пробовала так как грибы не ем!

*Юленька* писал(а):

Я не пробовала так как грибы не ем!

Ну и зДря!!!!

*Юленька* писал(а):

Но гости оценили.

Оленька, спасибо большое за рецепт! Было вкусно, но у меня проблемка возникла. После ночи, проведённой в холодильнике, мой тортик по краям стал выделять растительное масло. Причём 50 раз вытирала, а он всё равно "плакал". Выкрутилась украшениями, но всё-таки это было неприятно. Причём жарю всегда на минимуме масла, т.к. растительное масло для меня слишком тяжёлое в смысле жирности. От чего могло так произойти? Правда, я проявила вольность и куриные коржи с обеих сторон смазывала (но очень тонко) майонезом. Может, поэтому? И ещё один момент. Мои гости (женщины, разумеется) одобрили салат, но мы все пришли к одному мнению. Может быть лучше грибную начинку тоже измельчить, чтобы торт был более однородным? Как ты думаешь? Или это испортит его вкус?
А вообще, мне твоя книга очень нравится. Правда, пока до всего руки не дошли, т.к. всё у тебя такое праздничное и нарядное, что в повседневности как-то жалко это всё есть. А праздники у нас только осенью начинаются.

Эльвира 1 писал(а):

Было вкусно, но у меня проблемка возникла. После ночи, проведённой в холодильнике, мой тортик по краям стал выделять растительное масло.

Эльвира, я даже не знаю почему так получилось, я ведь коржи пеку в духовке, не жарю. Поэтому, с такой проблемой не сталкивалась. Вполне возможно, что из-за жарки.

Эльвира 1 писал(а):

Правда, я проявила вольность и куриные коржи с обеих сторон смазывала (но очень тонко) майонезом. Может, поэтому?

Мне кажется, что вряд ли, майонез бы просто впитался в коржи, а не выделялся каплями.

Эльвира 1 писал(а):

Может быть лучше грибную начинку тоже измельчить, чтобы торт был более однородным? Как ты думаешь? Или это испортит его вкус?

Конечно, начинку можно измельчить, на вкус это никак не повлияет. Я люблю ощутимые кусочки грибов, но это не принципиально.

Эльвира 1 писал(а):

А вообще, мне твоя книга очень нравится.

Меня это может только радовать!!!!

Эльвира 1 писал(а):

А праздники у нас только осенью начинаются.

Подождем осень!
Большое спасибо!!!!!!!

Спасибо всё равно за ответы. А коржи я тоже, кстати, пекла.

Эльвира 1
Эльвира, тебе спасибо!!!

Шедеврально !!! Слов нет ! Я тоже дождусь ближайшего праздничка и приготовлю ! А может и не дождусь..... и просто приготовлю

Олечка молодец ! Тебе цветочки за такую вкусняшку !

Марина Лазарева
Мариночка, спасибо большое за добрые слова!!!! Я очень рада, что рецепт приглянулся!!!

Марина Лазарева писал(а):

Я тоже дождусь ближайшего праздничка и приготовлю ! А может и не дождусь..... и просто приготовлю

В любом случае - удачи!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-215939655.html][/URL]

Оленька.
сегодня делала твой закусочный тортик.
правда у меня был фарш из свинины, но я побольше добавила молока, муки и лука .
коржи получились мягкие и сочные. тортик удался!!!
огромное, огромное, огромное, тебе спасибо за рецептик