Свинина с картошкой в соусе «Виола»

Рецепт от Натусик с Кухарки, спасибо большое автору

Необходимые продукты:
1 кг свинины, 8-9 картофелин (средних), 2 крупных луковицы, сыр "Виола" в лоточке- 200 г (можно использовать и другой плавленный сыр), укроп, соль, перец по вкусу.

Свинину нарезала небольшими кусочками и обжарила на растительном масле (масла совсем немного использовала), добавила мелко порезанный лук и обжарила вместе минут 5.

Долила в сковородку воды, чтобы кусочки свинины были прикрыты водой примерно наполовину, посолила (немного, сыр соленый), поперчила, добавила 2/3 лоточка сыра "Виола", перемешала и тушила под крышкой 15 минут.

Картошку нарезала не мелко, добавила к мясу, перемешала (при необходимости можно еще немного воды добавить), накрыла крышкой и на маленьком нагреве тушила до готовности картошки.

Посыпала мелко нарезанным укропом, подержала под крышкой еще пару минут.
Очень вкусно получилось

ммм,красотища какая))))спасибо за идею))))

Manunya писал(а):

красотища какая))))спасибо за идею))))

Машенька, на здоровье

Очень аппетитно!!!!
Мерси!!!!!

Какой простой и вкусный рецепт!!!!!!! Постараюсь поскорее приготовить!!!!!

Katrin03 писал(а):

Очень аппетитно!!!!

Спасибо, Людочка

polarstar писал(а):

Какой простой и вкусный рецепт!!

Ирина, он мне именно простотой и приглянулся, к тому же вкусно оказалось . Спасибо за отзыв

Valentina47
Валечка, отличный рецепт! Забираю с радостью! СПАСИБО!

Имбирь писал(а):

отличный рецепт!

Оленька, спасибо, дорогая, твоя оценка очень радует

Валюш, как ты думаешь, если сыр в последнюю очередь добавить после того, как картошка готова будет, это сильно на вкус повлияет?

Т@ТЬЯНА писал(а):

как ты думаешь, если сыр в последнюю очередь добавить после того, как картошка готова будет, это сильно на вкус повлияет?

Танюша, я так не пробовала, не знаю . Мне проще все сразу положить . Вот мне кажется, что не пропитаются мясо с картошкой вкусом сыра, если сыр в конце добавить

Наверное, чтобы понять разницу надо и так, и так попробовать. Еще забыла спросить, сырный лоточек сколькиграммовый?

Т@ТЬЯНА писал(а):

сырный лоточек сколькиграммовый?

Ой, Танюш, озадачила . Сейчас у меня нет "Виолы" дома, но есть "Янтарь", он примерно в таком же лоточке, 200 г. Думаю, и "Виола" столько же весит или 250 г, я беру всегда одного размера лоточки, а сколько это в граммах...
Если сегодня зайду в магазин и не забуду уточнить вес, напишу потом

Valentina47 писал(а):

Думаю, и "Виола" столько же весит или 250 г

Да 50 грамм-то не принципиально , просто бывает по-моему фасовка 400 граммовая еще.

Т@ТЬЯНА писал(а):

Да 50 грамм-то не принципиально , просто бывает по-моему фасовка 400 граммовая еще.

Нет, это очень много, в рецепте вообще было 2 ложки сыра, но ведь это как зачерпнуть . Можно и за раз всю упаковку очистить

Valentina47 писал(а):

Можно и за раз всю упаковку очистить

А я так и сделаю, куплю завтра сыр 200г и бухну весь туда, я сыр очень уважаю , думаю не испорчу. Ну, или в крайнем случае, буду класть и попутно пробовать, чтобы не переборщить.

Т@ТЬЯНА писал(а):

куплю завтра сыр 200г

Танюша вовремя задала вопрос! А то я тоже собиралась спросить маленький тазик сыра брать или который повыше Валюша, рецепт писк, как только, так отчитаюсь

Т@ТЬЯНА писал(а):

А я так и сделаю, куплю завтра сыр 200г и бухну весь туда, я сыр очень уважаю , думаю не испорчу.

Танюш, точно не испортишь , только немножно побольше воды надо будет добавить, чтобы уж слишком густым соус не был

Felicita писал(а):

А то я тоже собиралась спросить маленький тазик сыра брать или который повыше

Сыр меряем тазиками

Felicita писал(а):

как только, так отчитаюсь

Буду ждать

Valentina47
Валюша, я с отчетом
Вчера в мультиварке приготовила

причем положила весь тазик сыра
а сегодня на обед наслаждалась вкусом

мясцо нежное, соус сливочный, мммм
Спасибо от всей моей души и от желудка тоже

Felicita
Наташа, вкуснотища какая до чего ж аппетитно выглядит

Felicita писал(а):

Вчера в мультиварке приготовила

Скоро я тоже буду в этой чудо-технике готовить (ТТТ...чтоб не сглазить ), решили на Новый год сами себе подарок сделать

Valentina47 писал(а):

решили на Новый год сами себе подарок сделать

о! это здорово!!! Надеюсь это будет Панасоник на 4.5 литра?
я буду тихонечко предвкушать чудесные рецепты (ТТТ)

Felicita писал(а):

Надеюсь это будет Панасоник на 4.5 литра?

Да, 18-я модель (как-то так, искал сын в инете ) Как я поняла, это самая удобная и популярная.

Как раз искала что на ужин приготовить! Чудесный рецепт) Подойдет идеально - я очень люблю этот сыр
Спасибо за рецептик! Вечером отчитаюсь)

Turgor писал(а):

Спасибо за рецептик! Вечером отчитаюсь)

На здоровье

Спасибо, Валентина!!!
Сегодня приготовили Ваше блюдо - очень вкусно!

Timtory писал(а):

Сегодня приготовили Ваше блюдо - очень вкусно!

Очень рада, что рецепт пригодился