Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

В краюшках вообще никаких семян нет, кроме тмина и кориандра, а я туда и лён, и кунжут, и подсолнечника семечки, и зародыши пшеницы накладываю.

Мне вот тут в голову пришло, может за счёт такого количества семян тесто тяжелое входит, поэтому и мало поднимаются краюшки? Что если попробовать разок без семян испечь?