«Брошенный» бисквит

fleur-liley писал(а):

В конце получилась воздушная консистенция лишь слегка льющаяся, -ей приходилось помогать лопаткой.

У меня он лился в форму хорошо, лопаткой только в конце из миски остатки со стенок снимала.

fleur-liley писал(а):

Форма у меня 25 см стандартная не слишком высокая - я в ней не замечаю как подходит тесто. Вышел не коржик)))) - значит подошло.

Да, в большой форме не слишком заметишь. У меня 23 см и поднимался практически на всю высоту.
Лиля, в любом случае, если состоится повтор, буду держать за Вас кулаки, чтобы все получилось отлично!