Скумбрия эскабече(испанская кухня)

Лорсен писал(а):

Наташа, в старые добрые времена когда корюшка в Питере была не такой дорогой, как сейчас, мы также готовили ее( только без перца свежего). Как же это было вкусно Я как- то не догадалась, что и другую рыбу можно таким способом приготовить. Буду пробовать обязательно. А как красиво называется - Эскабече!!!

Наташенька,спасибо за такой познавательный отзыв
помню очень любила корюшку,здесь ее вроде нет
представляю,какая она вкусная в этом маринаде
готовь на здоровье,може и другая рыба придется по вкусу