elena. Kirilyuk
ЕЛЕНА
56 лет
Бердянск Украина
Много читала рецептов подобных, и вот наконец то решилась и сама закрыть несколько баночек. Пропорции такие же: на 1 л воды 50 гр соли, 50 гр сахара и 100 гр уксуса 9%.Только я не стерилизовала, первый раз залила кипящей водой на 10-15 минут, слила (воду слитую отмеряла на литры),добавила соль и сахар, как закипело, влила уксус и выключила огонь. залила мои стрелки и закатала, не укутывала, чтоб не были мягкими. Я кстати огурцы тоже никогда не укутываю.