Салат-икра из баклажанов по-итальянски

Багира-Манго писал(а):

Это должно быть очень вкусно!

Ларочка! Это, действительно, вкусно!

Багира-Манго писал(а):

Скажи, а если зубки чеснока крупные, их наверно можно разрезать вдоль на дольки или пластиночки и тоже нашпиговать?

Ой, я забыла написать. У меня как раз были крупные зубчики. Я их разрезала пополам по длине, вынула "зло", а половинки заталкивала в баклажаны. Они не должны выглядывать - на всю длину должны войти в "тело" баклажана.

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за рецепт!

На здоровье, дорогая! Пользуйся с удовольствием!