Творог ... всамделишний от Веснушки

Иваныч, несу Вам преогромнейшую благодарность за получившийся творожок и за ностальгические воспоминая из детства, когда каждое лето проводила у бабушки в деревне У неё тоже была коровка, благодаря молочку которой у нас всегда были свежайшие кисло-молочные продукты: сливки, сметанка, простокваша, творожок, сливочное маслице, топленое...красота А в городе приходится все это покупать Но Ваш творожок оттопила из домашнего молочка, вернее-простокваши от домашнего молочка Получился вкусный, нежный, мягкий и не сухой, что меня больше всего беспокоило. Вот у бабули он всегда немного суховат получался, может из-за того, что на газу оттапливала. Духовки у неё не было, только русская печь. А на газу чуть больше огонь сделаешь или передержишь-все, сухой. Вот какой он у меня получился

А на получившейся сыворотке испекла вкуснейшие и нежнейшие блины

Спасибо Вам еще раз большое Теперь домашний творог буду делать только так! Ну и на другие Ваши рецептики тоже засматриваюсь Их когда читаешь-слюнки текут, вкус и аромат блюда просто наяву чувствуются!!!