Творог ... всамделишний от Веснушки

Ой спасибочки! Зашла на минутку глянуть на Ваши "помидоры", полдня просидела, читая )). Очень интересно.

ИВАНЫЧ
у вас что не тема,то шедевральные рассказы с с необыкновенными фотографиями.
Правда,восхищаюсь вашими рецептами,они такие домашние,настоящие,русские и вкусные.
Творожок суперский.

Исправил тему. Извините ...

ах.. Веснушка, прелестная животинка
по мне, так это самый настоящий творог, который только можно сделать.
из НАСТОЯЩЕГО молока
немного флуда.
давно я, Иваныч, заглядываюсь на твою печь...
если соберусь, подсобишь советом??

чебосита, я в личке вам сообщил адрес, где можно еще что-то увидеть "про печь" и про еду из печи.

спасибо, дорогой. а то я по всему нету тебя ищу

а как написано мммммм!
к слову у родителей и луга имеются и коровка! так что знаемс знаемс как оно вкусненько!

У Вас младшенький, а у меня старшенький такой же )))) Пошла творог делать. Только у меня не Веснушка, а соседская Вечёрка ))))

Результат отпишу , спасибо

Сделала творог. Это ТОТ САМЫЙ. Мои родители в молодости уехали из деревни в город, а их братья-сёстра - остались. Одна тётушка часто делала творог, сметану, масло и вареный сахар. Потом у неё умер муж и корову она продала. Никогда после этого я не ела такого творога. Вышла замуж и переехала в село. Покупала у многих в селе, сама пыталась делать - не то. Так вот это - ТОТ САМЫЙ творог.

Выражаю огромную благодарность за предоставленный рецепт. Это вкус моего детства.

Иваныч, огромное спасибо за рецепты! Сначала сделала харчо-потрясающе! А сейчас-творожок! Очень вкусный! Хотя и не от Веснушкинского молочка, а от Простоквашинского А у меня вопрос-можно ли такое делать с кефиром? Часто остается. Это ведь то же скисшее молоко практически...
Еще раз спасибо!

Не пробовали! А вы попробуйте и расскажите. Интересно же!

Иванычь творожок по вашему рецепту просто супер получается А вот хотелось бы от вас сыр домашний тоже попробывать Спасибо за ваши супер рецепты

Кто ж мешает то? ...
http://forum.say7.info/post2254276.html#2254276

Иваныч, несу Вам преогромнейшую благодарность за получившийся творожок и за ностальгические воспоминая из детства, когда каждое лето проводила у бабушки в деревне У неё тоже была коровка, благодаря молочку которой у нас всегда были свежайшие кисло-молочные продукты: сливки, сметанка, простокваша, творожок, сливочное маслице, топленое...красота А в городе приходится все это покупать Но Ваш творожок оттопила из домашнего молочка, вернее-простокваши от домашнего молочка Получился вкусный, нежный, мягкий и не сухой, что меня больше всего беспокоило. Вот у бабули он всегда немного суховат получался, может из-за того, что на газу оттапливала. Духовки у неё не было, только русская печь. А на газу чуть больше огонь сделаешь или передержишь-все, сухой. Вот какой он у меня получился

А на получившейся сыворотке испекла вкуснейшие и нежнейшие блины

Спасибо Вам еще раз большое Теперь домашний творог буду делать только так! Ну и на другие Ваши рецептики тоже засматриваюсь Их когда читаешь-слюнки текут, вкус и аромат блюда просто наяву чувствуются!!!

ИВАНЫЧ, сколько творога получается из 3-х литров молока? Банки надо ставить в уже разогретую духовку? Хочу попробовать сделать из домашнего молока.

Духовку надо разогреть - это да. Но вот по количеству ... тут факторов много, сказать не могу.

Иваныч и мне про жизнь в личку Пожалуйста

очень вкусно написано!!!

ИВАНЫЧ писал(а):

В личку гляньте ...

Здравствуйте, и я бы с удовольствием читало, с огромным интересом читаю ваши рецепты, особенно про сыр. Очень хочу сделать, правда в свое городское хозяйство не смогу держать ни Веснушки и Удойки, держу породистых кур, ну и сейчас пробуем уток и гусей. Посмотрим что получится. Прекрасно Вас понимаю когда в рецептов описываете свежесть домашних яичек. Спасибо и здоровья Вам и вашим близким.

Спасибо.

ИВАНЫЧ
Благодарю! Все ваши посты - услада для глаз) Так приятно Вас читать.