Заварной батон

Гелинака, и я к вам с спасибо Хлеб очень понравился, просто преочень Такой у него сливочный вкус и мякишек мягусенький. Зацепил ваш рецепт пузырьками на корочке, очень я люблю такие рецепты...ночные опары, длительные расстойки Так сказать плотное общение с тестом
Делала гребешок (не очень то он и вышел, но мы и так слопали)


Вот эти пузырчики я уважаю




Спасибо еще раз

Забыла Тоже пекла его меньше по времени, ближе к концу выпечки накрыла фольгой и уменьшила градус на 180