Творожный кекс вкуснющий!

Алина, честно говоря, точно не скажу. У меня духовка старенькая. Запекает час, 1,10 мин. Если духовка отличная, думаю, что хватит 40 мин.
Я всегда через мин 40-45 проверяю деревянной шпажкой. Сухая - готово, остаются комочки - еще выпекаю.