Розовое варенье (из лепестков роз)

[quote="Pigmalion"]И я сегодня проварила первые 5 минут, радует цвет, вкус и аромат. Купила у бабулечек на рынке чайную розу, ну а за красной пришлось выйти в 4 утра на охоту [/quote]
А как у Вас с кислинкой??