Шкворчащая сковорода или мясо пo-абхазски

А я и в Абхазии не была, и с кухней не знакома!!! Надо будет хоть как-то восполнить этот пробел, приготовив такую вкуснятину! А если прямо со сковородочки, да под домашний лавашик или лепешечку-просто фантастика!!! Обязательно попробую