Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Орыся писал(а):

я своё второе пряничное тесто испортила, слишком много муки сыпанула (замешивала в хлебопечке и проглядела) Как думаете, можно ли его привести "в чувство"? Или уже всё, только слеюующий замес?

Света, да можно, конечно!!! Не падай раньше выстрела. Я делала так, как Алла написала. Первый раз когда у меня такое случилось, я замесила втору порцию и муки добавила намного меньше и постепенно понемногу подсыпала до нужной мне консистенции. Но если тебе не нужно так много теста, то добавь воды. Это проще всего...