Болталка для хлебопёков-3

Пока сегодня соображала какой бы мне хлеб спечь,вспомнила ваши эксперименты с остатками каши .У меня гречка с ужина осталась,блендернула и в тесто добавила.

закваска из 2 сорта,вышка,гречка,немного оливкового масла.Дрожжи добавила,мне с ними хлеб больше нра.
Сегодня довольна как никогда,видать наконец то подружилась с печуркой.
Остатки закваски перетерла с отрубями,сохнут.Посмотрим что получится.А вот подкормка вышкой как то вяло прошла.Первая порция активно поднялась,я взяла от нее чайную ложку и снова подкормила и все.за ночь и полдня никакого подъема.Выкинула и снова подкормила ложку из 2 сорта,уже начала подниматься.Не буду отбирать ,подкормлю всю порцию.