Испекла пол порции хлеба. Поднимался всю ночь. Вроде пропекся. Мякиш мягкий, пористый, но не такой как у покупного хлеба. Нажимаешь и он отпружинивается очень медленно, можно сказать даже не до конца. Вкус на любителя конечно. Попробую испечь дарницкий. Но смущаю дрожжи в нем. Прессованные можно заменить сухими? Если да, то сколько грамму сухих положить? Хотелось бы вообще без дрожжей конечно...