Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Lydalyda писал(а):

Знаешь, что подумалось... А если еще попробовать сделать пену и внутри бокала, как в реале бывает??? Чем делала пузырьки в бокале? Глазурь или сахарные кондитерские шарики? Тесто светлое, я смотрю?

Люда, пузырьки, это кондитерские шарики, да. А как сделать, внутри бокала, они же объемные. Как сделать, что бы по разному смотрелись внутри бокала и на поверхности? У меня итак, белая полоса глазури под пеной, это типа пена внутри бокала Печенье светлое, я уже писала, ты наверное пропустила. Это у вас круглый год пекут имбирное пряничное тесто. У нас пряничное ТОЛЬКО на Рождество. Все остальное время это Сахарное(почти песочное) печенье. У нас с этим строго, даже шоколадное не пошло. Объяснили, что только Сахарное с разными вкусовыми добавками (ванильное, апельсиновое, лимонное, миндальное). Я пеку лимонное, ориентируясь на местное вкусовое предпочтение
Я думала, что все давно уже заметили, что мое печенье всегда белое.
Сову не показывала, даже не потому что сова, а больше из-за шапки. У вас же таких нет традиций. А у нас эти шапки у всех выпускников детсадов,школ, колледжей. Рыбка была в наборе 101 вырезки Wilton, может и у вас такие есть.

cvetik66 писал(а):

позавчера расписала срочный заказ

Светик, ну очень зефирно получилось, обалдеть как красиво А почерк какой красивый у тебя, я так не могу. Коробками восхищаюсь до сих пор

cvetik66 писал(а):

Тина,насмешила я твои скелеты давно видела,плохо прячешь!

Я их там хранила до лучших времен.

cvetik66 писал(а):

.и еще мне кеажется,что шампанского так много не нужно "наливать" чуть больше половины бокала будет эффектнее смотреться.

Согласна, думала о таком варианте тоже, но как будет смотреться незаполненная половина этого "обнаженного печенья", меня смущает. Ну и просмотрела варианты в интернете у всех были заполненные, наверное по этой же причине.

usya писал(а):

Бокалы тоже здоровские, а что за лак , Тина? Я не слышала ни разу.

Аллуся, я думала вы знаете о нем, если я правильно поняла это ваша любимая и самая востребованная компания РМЕ продает. Заказывала в интернете, потому что у нас в магазинах она не представлена. Вот http://www.amazon.com/gp/product/B00482H2FW?psc=1&redirect=true&ref_=od_aui_detailpages00 Проверьте может у вас в магазинах есть.