Нежные котлеты (со сметаной)

Здравствуйте, Людмила.
Тут нужна не быстрорастворимая овсянка, не порошок, а обычные хлопья, просто быстрого приготовления, они немного тоньше расплющены, чем обычные, я использовала 1 и 3-х минутной варки.
Чуть выше Вика Кнопа писала, что у нее как раз была самая обычная овсянка и тоже все получилось замечательно. Думаю, не стоит молоть, просто если сомневаетесь, дайте настояться фаршу не 30 мин., а час как минимум.
Удачи, очень надеюсь все получится