Всё о выпечкe хлеба

usya какая ты молодец. Все четко и ясно))) закваски нужно мне теперь будет побольше голову то мыть первый раз кормить через 8 часов, второй еще через 8. А печь после второй кормежки через какое время?
Насчет ржаного стоял по времени, как в рецепте указано. Насчет крыши не скажу, т.к накрывала пищевой пленкой и он к ней прилип.