Авелук (Конский щавель)

Iren73 писал(а):

А готовим мы ее (щирицу-амарант)как практически любую "подножную" зелень - сварить, посолить, заправить маслом или жареным луком, можно залить яйцами, или заправить уксусом с чесноком..

Евочка - спасибо за рецепт из щирицы - это самое ОНО !

А как-таки она правильно по-вашему называется?