Гелинака
Галя
46 лет
Вятские Поляны
PskovGirl
Оля, привет
PskovGirl писал(а): |
. А тут захотелось попробовать испечь что-то чуть более сложное |
ну.. ничего сложного то нет, на самом деле
PskovGirl писал(а): |
Хлеб получился изумительно вкусный! |
как я рада, что понравился хлебушек
PskovGirl писал(а): |
Пекла два батона, один круглый, другой овальный. |
такой КРАСИВЫЙ хлеб
просто образцовый
мякушка прелесть
PskovGirl писал(а): |
Очень вкусно было с домашней варёной сгущёнкой. И никаких тортов не надо |
точно-точно, еще и с Машиной сгухой
PskovGirl писал(а): |
Хочу спросить, чем лучше накрывать опару в холодильнике? |
у меня контейнер с крышкой, я думаю, что если нет, то тогда лучше пленкой
PskovGirl писал(а): |
И в каком состоянии вводить в тесто масло? Растопленное или просто мягкое? |
мягкое, я не топлю, а просто мягкое вмешиваю
PskovGirl писал(а): |
А при выпечке корочка твёрдая получилась, пришлось накрыть мокрым полотенчиком, поэтому в следующий раз попробую при 240 градусах печь с паром. |
режим конечно лучше тот с каким хлеб получается, я пишу свой, ну у меня лучше так
спасибо большое за отчет, радостно мне видеть хлеб.
Оля ты меня сманила, я пошла поставила опару, буду завтра печь