Болталка для хлебопёков-3

Гелинака писал(а):

поедем таки на море

Вот почему ты грустишь - на море хочешь . Ну ничего отдохнёшь скоро!

elay писал(а):

сверху клубнично-брусничная заливка.Делала в мультиварке.

ммм, с брусничкой, я помню в дестве, единственное варенье, которое уважала, это брусничное

Птица Галка писал(а):

Никакие тренажеры не нужны. А тут бьешься, бьешься, а все бестолку. Никакие эксперименты не помогают.

Ну вообще-то тренажёры(физкультура) нужны и мне тоже)) У меня же мышц практически нет, суставы поддерживать нечему, всё скрипит и болит... всем нужны тренажёры . Я в Риге на водную аэробику ходила, вот мне нравилось... нагрузка на суставы минимальная, а мышцы прокачиваются хорошо, и после нагрузки мышечных болей почти нет, вся молочная кислота вымывается ещё при занятиях в воде, прелесть! скучаю по водным занятиям...

usya писал(а):

как-то съезжу на разведку на ближайшие водоемы.

Вся заботах теперь в делах ))

Алла475 писал(а):

Как всегда говорила мама на моё недовольство по поводу фигуры "Муха не без брюха".

Мда..уж...

Алла475 писал(а):

А как разбавляют сухое молоко? В какой пропорции?

Это зависит какой жирности ты имеешь сухое молоко и какой жирности в итоге хочешь получить готовый продукт, потому как можно варьировать.
У меня сухое молоко имеет 26,5% жирности. На пачке написано, что бы получилось молоко 3,2% надо разбавить 33г молока в 250 мл воды...
Меня это не устроило я стала искать в сети, формулы расчёта нигде нет, везде даётся такое: "На один стакан готового молока (200 мл) необходимо 5 чайных ложек (25 г) сухого молока. Рекомендуется также дать разведенному молоку немного настояться: белки разбухнут, и исчезнет привкус водянистости."
Меня это тоже не устроило, стала считать по своему, насчитала, что у меня на пачке написано не правильно, с их данными, получается молоко 3,5%, а не 3,2% .
Поэтому не гарантирую, что мои подсчёты очень уж правильные))
На пол литра воды я беру 50 грамм сухого молока, по моим подсчётам это 2,5 %, а точнее 2,65%, но я не стала парится и взвешивать там 49 или 48 грамм молока,
это уже не столь существенно ...