Болталка для хлебопёков-3

Равиоля писал(а):

Я эта з хлебом)

Молодец, Виоля! Я завтра планирую печь, если ничего не помешает. А то планировала на сегодня, а вчера вечером дети привезли клубнику , я ее сегодня перерабатывала, хлеб отложила на завтра. А еще продолжаю попытки сделать йогурт. Теперь я понимаю, почему ты сбросила кг . Как меня сегодня утомили бестолковые действия. Вот сегодня купила 2 пакета молока от разных производителей. Заквасила по 0.5 л от каждого. Одно молоко при попытке нагрева стало сворачиваться. Пришлось добавить оставшиеся 0.5 л и сделать из него творог. Еще выяснилось, что в пакете не 1 л, а 900 гр. Не, там и написано 900, но я-то думала, что 1л. Вот пока я его отцедила, сыворотку в банку слила, посуду перемыла после всего этого. Потом думаю, чего у меня будут те 0.5 л болтаться в холодильнике, заквасила. Сейчас стоит в духовке. Если еще этот не получится. Утомилась прям туда-сюда жидкости переливать . Вот теперь у меня творог непонятной жирности(жирный небось), и сыворотка (зачем она мне?), придется думать, куда пристраивать. зла не хватает.
Зато получился замечательный джем , я его варила с "Желфиксом" - быстро, мало сахара, вкусно, стоит великолепно. В креманке пенка .
Еще делала оладьи с кабачком. Еще много чего планировала, но йогурт меня выбил из колеи. А сухое молоко, кстати, я тоже купила, но не уверена пока, что захочу из него делать йогурт.