Болталка для хлебопёков-3

usya писал(а):

пшенник?

Наверное. Ум отъешь. А еще тыкву кусочками сушила в печке и давала нам вместо конфет, по вкусу напоминала курагу.

usya писал(а):

я бы крупой наверное мелкой заменила (только где ж взять-то ее крупу ржаную)

Про крупу я тоже думала. У нас продается такая смесь, называется "Славянская" из серии"Алтайская сказка", там гречка +рожь. Каша из нее обалденная, мне так нравится, только не рассыпчатая получается. Можно, конечно, посидеть, повыбирать. Но там все-таки крупновато смелено, мне кажется. Впрочем, можно попробовать. Ну пока этот хлеб у меня в закладках. Буду печь только на той неделе, есть время подумать.