Капуста по-грузински,без сахара и уксуса

И почему я раньше не видела этот рецепт? Не признаю я капусту с уксусом, вообще к уксусу отношусь с недоверием. А тут такой рецепт, я даже вкус ощущая. Спасибо огромное.