Каравай-каравай

процесс волнительный, первые караваи были почти два года назад, а сегодня опять пеку, подруга попросила испечь на свадьбу дочери! сижу трясусь, тесто поставила почти час назад, а оно не поднимается! прошло 4 часа, тесто поднялось, но мне каравай всё же не удался, с одной стороны при выпечке расползся. Придётся начинать всё с начала, но уже утром!

вот отчет по караваю, не зря волновалась- треснул


пришлось с утра начинать с начала весь процесс, и о радость каравай меня не подвёл! молодожёны были в восторге!