Овсяные оладьи с яблоком и корицей

.
Хочу поделиться с вами прекрасным и некалорийным рецептом оладий, который я взяла у Niksya, на ее сайте. Оладьи получились очень вкусные! Аромат яблок и корицы потрясающий! Овсянка не чувствуется, поэтому, муж не понял, что что-то не так, и все съел)
Итак, нам понадобится:
1 большое яблоко
200мл молока
80г овсяных хлопьев (я брала Экстра)
150г муки
Ванильный сахар -15г или 1/2ч.л. экстракта(я добавила семена пол стручка ванили)
2 яйца
30г растопленного сливочного масло
10г разрыхлителя
1/2ч.л. корицы
Щепотка соли
Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Яблоки очистить, нарезать кусочками и пюрировать блендером, можно оставить небольшие кусочки. Смешать с молоком и овсянкой.
В другой миске смешайте муку, ваниль, разрыхлитель, корицу, соль. Добавить растопленное слив. масло и яйца.
Смешать с овсяной смесью.
Выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, с обоих сторон. Подавать со сметаной, вареньем, ягодами или медом